Prepara las hamburguesas de lentejas a tu gusto; a la plancha, sartén u horno con algo de aceite hasta dorar de ambos lados.

Para un plato equilibrado acompaña con una guarnición de hojas verdes: Lechuga, espinaca cruda, rúcula y albahaca, adiciona algunos tomates cherry y semillas de sésamo. Puedes sazonar con una salsa casera en base a mostaza, aceite, ajo y limón o el humus de tu preferencia.