Croquetas de arroz y espinacas con hummus de remolacha

Cooking Tip 2

Prepará tus croquetas como prefieras al horno o al sartén con algo de aceite y mientras se van cocinando podés preparar este humus Humus de remolacha.

80 gramos de Garbanzos
1 unidad de Remolacha cocida
1 unidad de Limón
10 gramos de Perejil
1 diente de Ajo
50 gramos de Semillas de ajonjolí tostado
½ cucharadita de Comino
1 chorro de Aceite de oliva
1 pizca de Sal y pimienta

Cooking Tip 3

Destina 30 minutos a la semana a dejar en tu heladera las verduras de hoja limpias y prontas para usar en bolsas de nylon o tupperware. Hierve remolachas, zanahorias y tubérculos que puedan complicar la elaboración semanal. De esta formas podrás generar en pocos minutos Ricas y frescas guarniciones para acompañar de forma equilibrada cada plato.